Malzemeler 1kg istediğiz cinste küçük balık 3adet havuç 1adet kereviz 2adet patates 10adet arpacık soğanı 1adet limon 3adet yumurta sarısı 4kaşık un 3kaşık tereyağı tuz
Yemek Tarifi Sebzelerin hepsini iri parçalar halinde doğrayın bol suda haşlayıp sularını süzün. Bir tencerede yağı eritin süzdüğünüz sebzeleri ve 6bardak soğuk suyu ilave edin pişmeye bırakın. Bu arada balıkları temizleyin üzerlerine çırptığınız yumurta, un, limon, tuz ve ½ bardak su terbiyesini gezdirin. Sebze suyundan da katarak balıkları pişirin. Balıklar yumuşayınca suyunu sebzelere ilave edin kendinin etini ise diderek çorbaya karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.
Balık Çorbası
Çorbalar
