 Avunya Mantisi - 472 |
Avunya Mantisi - 472
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
1/2 Kg Eriste
1 Kase Nohut
2 Çorba Kasigi tereyagi
250 gr Kusbasi Et
1 Adet Sogan
1 Adet Domates
2 Su Bardagi Yogurt
3 Dis Sarmisak
Tuz, Karabiber
Kirmizibiber
YAPILIŞ TARİFİ
Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden isitilmis 200 dereceli
firinda 10 dakika tutun. Geceden islattiginiz nohutlari haslayin. 1 çorba
kasigi tereyagini tavaya alin. Eriyince yemeklik dogranmis sogan ile eti
tavaya ekleyin.
Domatesi küp küp dograyip tavaya alin. Tuzunu ve karabiberi ayarlayin.
Firindan aldiginiz eristelerin üzerine eti yayin. Dövülmüs sarmisakla
yogurdu karistirip, dökün. Kalan 1 çorba kasigi tereyaginda kirmizibiberi
yakin. Mantinin üzerine gezdirip servis yapin.
|
07.07.2008 -
55 Okuma - 0 Yorum
|
|
|
|
Bu Sayfayı Yazdır
|
|
Hamur İşleri |
|
|
|
|
Sponsor Bağlantılar |
|
|
|
