Avokado Soslu Makarna - 471
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
500 gr. makarna
4 adet domates
4 adet dolmalik biber
1 dis sarmisak
2 çorba kasigi zeytinyagi
Tuz, Karabiber
Sosu Için:
1 adet avokado
1/2 limonun suyu
2 dis sarmisak
1 adet orta boy sogan
1 adet domates
1 tatli kasigi kirmizi pul biber
YAPILIÞ TARÝFÝ
Domatesleri ikiye bölün. Bir firin tepsisine, domates, ince dogranmis
sarmisak ve dolmalik biberi koyun. Üzerlerine zeytinyagi sürün, 190
derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin.
Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdegini çikartip çok ince kiyin. Limon
suyu gezdirin.
Avokado, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve domatesi blendirda çekip, pul
biber ekleyin.
Makarnayi haslayip, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kasigi
ayirdiktan sonra kalanini makarnaya karistirin.
Makarnayi servis tabagina alin. Kenarlarini biberle süsleyip üzerine kalan
sosu gezdirin
|
Avokado Soslu Makarna - 471
Makarnalar - Pilavlar
