Pilavli Tabak Köfte - 401
Mutfak: Türk
Süre: 60dk
MALZEMELER
300 gr kiyma
1/2 kg Amerikan pirinci
100 gr taze kasar
salça (az)
2 dilim bayaf ekmek
tuz, karabiber, köfte bahari
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma,
bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yogurun. Hazirladiginiz bu harçtan
yumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin. Bu parçalarin iç
kisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin.
Pilavli köttelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra
kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin. Servisi yaparken arzuya göre
patates, garnitür bezelye kullanabi
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
|
Pilavli Tabak Köfte - 401
Köfteler
